Vous proposez de la cuisine française dans votre restaurant et souhaitez participer à sa promotion en Estonie. Associez-vous à « Goût de France/Good France », une occasion unique de savourer et faire savourer la France !
Pour la deuxième année consécutive, l’opération Goût de France / Good France rassemblera de nombreux chefs le jour du printemps, le 21 mars 2016. Déjà plus de 1600 restaurants ont été sélectionnés. De la haute gastronomie au bistrot de qualité, les chefs du monde entier sont invités à participer à ce grand événement festif.
Dans chaque restaurant participant, sous la forme d’un dîner, l’événement rendra hommage à l’excellence de la cuisine française, à sa capacité d’innovation et aux valeurs qu’elle véhicule : partage, plaisir, respect du « bien-manger », de ses contemporains et de la planète.
Dans chaque restaurant participant, sous la forme d’un dîner, l’événement rendra hommage à l’excellence de la cuisine française, à sa capacité d’innovation et aux valeurs qu’elle véhicule : partage, plaisir, respect du « bien-manger », de ses contemporains et de la planète.
Votre dîner devra valoriser la gastronomie française dans toute sa diversité, avec la liberté pour chaque chef d’accorder sa proposition à son marché et à ses produits de qualité. Pour cette nouvelle édition Goût de / Good France, les menus devront s’articuler autour d’une recette inspirée du savoir-faire français.
Le menu proposé devra contenir :
- Un « apéritif enrichi »
- Une entrée
- Un ou deux plats
- Une sélection de fromages
- Un dessert
- Des vins et du champagne français
Par ailleurs, il sera le témoin d’une cuisine utilisant moins de gras, de sucre et de sel, précautionneuse du « bien manger » et de l’environnement, et faisant la part belle aux légumes.
Pour plus d’information n’hésitez pas à visiter la page web de Goût de France / Good France
Les restaurateurs intéressés pourront s’inscrire via le formulaire d’inscription en ligne jusqu’au 22 février.