Bocuse d’Ori Euroopa eelvoor toimub 15. ja 16. oktoobril 2020 esimest korda Eestis! Võistlustulle astuvad tippkokad 20 riigist, et selgitada välja 10 parimat, kes osalevad 2021. aasta jaanuaris maailma kokandusolümpia finaalis Lyonis.
Bocuse d’Ori ehk maailma kokandusolümpia lõi 1987. aastal kuulus prantsuse kokk Paul Bocuse. Tänaseks on sellest kujunenud ääretult prestiižne gastronoomiakonkurss, kus üksteisega võtavad mõõtu tippkokad kogu maailmast. Finaali valitakse riiklikest ja kontinentaalsetest eelvoorudest kokku 24 noort talenti. Neil on 5 tundi ja 35 minutit, et valimistada žürii silme all kaks gastronoomilist meistriteost.
2020. aastal on Eestil au korraldada Bocuse d’Ori Euroopa eelvoor. Eesti jaoks on see ühtlasi võimalus tutvustada oma suurepärast kulinaariamaastikku kogu Euroopale. Muide, osaleijail tuleb ühena kahest roast valmistada roog võõrustajamaa olulisest toorainest, milleks Eesti eelvoorus on vutt.
Pärast riiklikku esimest vooru on Euroopa eelvoor teine, eelviimane etapp enne finaali, kus võisteldakse maailma parima koka tiitlile. Euroopa eelvoorus esindab Eestit Artur Kazaritski ja Prantsusmaad Davy Tissot.
Euroopa eelvoor Tallinnas pidi algselt toimuma maikuus, ent lükkub koroonaepideemia tõttu oktoobrisse.
Võistlust saab jälgida otseülekandes: www.bocusedor.com/en/live/
Artur Kazaritski astub võistlustulle 15. oktoobril kell 9.00 ja Davy Tissot 16. oktoobril kell 9.00.
Veel lugemist:
www.bocusedor.ee
www.bocusedor.com/continentales/europe
