Le jeudi 9 mars, le Café Lyon Viru accueillera une délégation d’exception. Deux professeurs et deux élèves de l’école hôtelière Charles Cros, à Carcassonne (région Occitanie), s’affaireront en cuisine pour concocter des spécialités de la cuisine du Sud de la France.
Leurs créations, un menu en 3 plats, seront proposées en plus de la carte classique du Café Lyon lors du dîner, à partir de 18h. L’événement est ouvert à tous, mais pour pouvoir en profiter, la réservation est conseillée.
Les relations entre la ville de Carcassonne et le Café Lyon ne sont pas nouvelles : le chef cuisinier et le chef pâtissier de ce dernier s’y sont rendus en janvier 2016 pour une formation de haute qualité. L’un des ingrédients du succès du Café Lyon dans sa belle représentation de la gastronomie française ?
Pour célébrer le Mois de la Francophonie, le Café Lyon propose -10% sur ses pâtisseries du 3 au 25 mars aux clients qui prononceront le mot de passe « frankofoonia« .
Alors rendez-vous très vite au Café Lyon, au centre commercial Viru !
